동경제과전문학교 vs 츠지제과전문학교 비교
오늘은 일본 제과학교의 투톱인 츠지제과전문학교와 동경제과전문학교의 커리큘럼 비교를 해보려고 합니다. 일본으로의 제과제빵 유학을 준비하시는 분들 중에는 둘 중에 어느 곳을 선택해야 본인에게 유리할지 고민하시는 분들이 많으실 텐데요! 두 학교 모두 커리큘럼이나 지역의 차이가 크기 때문에 각자의 사정에 맞게 다방면으로 고려해보시는 게 좋을 것 같습니다. 우선 두 학교의 네임밸류를 빼 먹을 수 없겠는데요. 동경제과학교는 한국에서도 제과제빵 업계에서는 물론 일반인들 사이에서도 가장 많이 알려져 있고 그만큼 역시도 깊은 제과전문학교입니다. 츠지제과전문학교는 동경제과전문학교에 비해 설립시기는 아주 조금 늦지만 요식업 게 전반을 놓고 보면 동경제과전문학교보다는 그 규모가 크고 커리큘럼이나 수업의 질도 높아 일본 내 인지도도 높고 한국에서의 인지도도 굉장히 높습니다. 어느 학교가 더 좋다! 라고는 단정 지을 수 없기 때문에 단지 간판(인지도)만 놓고 본다면 동경제과전문학교가 조금 더 알려져 있다~ 정도로만 말씀드리면 될 것 같습니다. 하지만 단지 인지도로만 학교를 선택하기엔 두 학교는 큰 차이가 있습니다! 천천히 비교해 보겠습니다.
커리큘럼
우선, 가장 큰 차이는 전반적인 커리큘럼의 틀입니다. 동경제과전문학교나 츠지제과전문학교는 두 학교 모두 2년 과정의 코스가 있지만 동경제과전문학교는 양과자, 제빵, 화과자 한 가지 코스만 정해 2년간 배우며 츠지제과전문학교는 1학년 때는 세 가지 코스를 종합해 배우고 2학년 때 한 가지 코스 또는 종합코스를 선택해 배우게 됩니다. 물론 동경제과학교에서는 2년간 한 코스과정이 끝나면 그 후로 2년간 다른 코스도 진행할 수 있습니다만 역시 기간이나 비용 문제를 따지자면 현실적이진 못하겠지만 2년간 한 가지 코스로 전공한다면 수업의 질이나 양이 싶어 진다는 게 장점으로 들 수 있습니다. 츠지제과전문학교는 1년 간 종합적으로 배우면서 심화시키고 싶은 과목을 2학년 때 한가지 정해 심화시킬 수 있어 선택의 폭이 넓고 생각할 수 있는 시간이 많다는 장점이 있습니다. 물론 한 가지 코스만 선택하지 않고 종합코스로 진학해 여러 과정을 두루두루 배울 수도 있습니다. 단점이라고 하면 역시 세 가지 과정을 2년간 분할해 배우기 때문에 배움의 깊이는 동경제과전문학교보다는 덜 할 것 같습니다.
학비
결론부터 말씀드리자면 동경제과전문학교의 학비가 좀 더 비쌉니다. 수업의 질이나 실습양을 정확하게 비교해서 학비를 산정할 수는 없지만 약 20~40만엔 정도 차이가 납니다.
지역
대부분 아시다시피 동경제과전문학교는 도쿄에, 츠지제과전문학교는 오사카에 위치해 있습니다. 일본의 대표적인 두 도시에 위치해 있기 때문에 한국과의 접근성이나 그 밖의 여러 제반시설에 대한 걱정은 전혀 없습니다만.. 실생활면에서 보면 야칭에서 가격차이가 꽤나 나고 두 도시 간의 물가 차이도 보이기 때문에 오사카에서의 2년 간 생활에 비해 도쿄에서의 2년간 생활에 생활비가 더 든다고 볼 수 있습니다.
유학
츠지제과전문학교는 유학생들을 대상으로 공격적으로 마케팅을 하는 편입니다. 그래서 아시아계 한국, 중국, 대만 유학생들이 굉장히 많고 유학생들을 위한 지원과 각 나라에 학생회 지부를 두어 졸업 유학생들에 대한 간단한 지원 업무를 돕고 있습니다. 하지만 동경제과전문학교는 유학생들이 온다면 받고는 있지만, 그렇다고 적극적으로 유치하지는 않아서 비교적 폐쇄적이다라고 할 수 있는데요. 츠지제과전문학교에 비해 유학 준비생들이 접하는 정보가 적기때문에 본인이 발품을 좀 팔아야 할 경우도 있습니다. 그렇다고 유학생들이 전혀 없는 건 아닙니다. 두 학교를 큰 분류로 나누어서 비교해봤습니다. 일본에서 제과학교에 유학을 가려고 할 때 가장 고민이 되는 부분이 아닐까 싶어서 정리해봤습니다. 저는 지금 디자인 전문학교에 유학 중이지만, 저와 가까운 지인이 동경제과에 재학중이라서 여러 가지를 듣곤 해서 그 내용을 한번 정리해봤습니다.
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